我大叫道:“啊!好神奇啊!”妈妈一边往盆里倒入适量的水一边不停地搅拌面粉,不一会儿,就和成一团面团,然后我们把盆里的面团倒在桌上,妈妈卷起袖子,用手把面团搓来搓去,我看着妈妈搓面团的样子心里直痒痒,也想自己亲手来搓一搓,于是我对妈妈说:“妈妈,我也想试一试 。”妈妈说:“好,我也让你试试,不过要小心喔!”“嗯 。”
我学着妈妈的样子,卷起了袖子,也有模有样的搓了起来,搓一搓,洒一洒面粉,搓一搓,洒一洒面粉 。直到这面团不粘手了才算做好了这个面团 。
面团好后,就放在那里让它发酵 。这时妈妈又去准备包子馅了,她把五花肉、香菇、香葱等剁成细细的,再加上盐、味精等放在另一个盆里 。
大约过了两个小时,面团发酵好了 。妈妈先把面团弄成一小块一小块的,再搓成一个个小面球,然后把面球压成小面饼,弄完后就开始包包子了,先在小面饼里放入适量的肉馅,然后再把小面饼捏成圆圆的包子 。
爸爸、妈妈个个包子包得有模有样,可我怎么也包不好,不是露馅就是破洞,不多时,包子就包好了 。包子放在桌上排成一队队,呵呵,好可爱哦,接着把包子放在蒸笼里蒸,先用文火,在用大火,近二十分钟,香喷喷的包子就出炉了,啊!它们个个都变胖了 。
看到胖乎乎的包子我垂涎三尺,先抢了一个吃,啊!——好烫,我边吹边吃了起来 。虽然味道不是特美,但我吃起来别有一番滋味,毕竟这是我自己第一次包的包子 。
你好,希望能帮助到你,望采纳 。
4.作文 做包子 400字左右 写好点我做过饺子,做过馄饨,但却从没做过包子 。所以对做包子,充满了好奇心 。那天,爷爷和妈妈正在做包子,妈妈就让我学着做,于是,我便学着爷爷和妈妈的样子做了起来 。
我先拿了一张皮儿,“哇,包子皮儿可比饺子、馄饨的皮儿厚多了 。”我说 。“那当然了,你不知道啊 。包子馅儿多,如果皮儿不够厚,那馅儿不得露出来了吗 。”妈妈说 。我连连点头觉得很有道理 。我刚要把馅儿放进皮儿里,爷爷叫住了我,说:“不急,你得先把皮儿的边捏薄点,包子捏好后上边的皮儿才不会太厚 。中间让皮儿厚点,蒸包子时,馅儿才不会露出来 。”我恍然大悟,于是照着爷爷的话做了 。这捏皮儿倒是挺好做的,可真正做包子就难了 。
我看着爷爷和妈妈的做法好像还是挺简单的,就做起来 。我先把馅儿放在皮儿里,用左手摊着,用右手大拇指和食指捏皮儿 。我艰难地做着,好不容易做好了 。得意地拿给妈妈看,妈妈不禁笑了起来说:“你做的是什么包子啊,拿你的和爷爷地对比一下,看看有什么不同?”
我把包子拿到爷爷包子旁一比:爷爷的包子圆圆的,头上的花纹自然、清晰,看起来很可爱,而我做的包子,不圆不方,头上不但没有花纹,而且是一团面疙瘩,简直是个四不像嘛 。我的包子和爷爷比,真是天壤之别 。我惭愧极了,真不该小看了做包子 。真是看起来简单,做起来难啊!爷爷说:“你右手捏,左手要跟着走啊,你左手用也不动一下,那皮儿,能不在一团吗?”妈妈拿起我的包子,把它“整理”了一番,这下终于有点像样了 。我又拿起第二张皮儿做了起来 。可是这次,那馅儿老不听话,一个劲儿往外跑 。我感觉馅儿越长越多,皮儿越包越小了 。于是我请教了爷爷,爷爷说:“你的左手大拇指,还得时刻把馅儿往皮儿里摁,这样它不是就跑不了了吗 。”我听了爷爷的教导,便认真地做了起来 。不一会儿,我又做好了一个包子,这一次可比上一次做的好多了,虽然不像爷爷和妈妈做得那么标准,但总算有了包子的样子了 。妈妈也鼓励我说:“有进步,多练习就会做了 。”
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