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螺蛳粉做法如下猪棒骨冷水入锅 ， 放入料酒 ， 加水煮出血沫 ， 捞出冲洗干净后放入汤锅中加入葱段姜片倒入料酒水大火煮开后小火慢炖两个小时 ， 直至煮出浓郁的白汤放置备用螺蛳浸泡一夜吐沙清洗干净 ， 放入锅中焯水 。
煮螺狮粉的方法如下1用水先泡粉 ， 泡软了再煮 ， 耗时较长2直接放水里煮软3方法如下先把粉放入锅中加水煮8到10分钟 ， 煮到能用筷子夹断粉然后滤干水装碗中备用4锅中重新放入500毫升清水 ， 加入汤料酸 。
螺蛳粉的汤汁里有螺蛳山奈八角肉桂丁香多种辣椒等天然香料和味素等配料螺蛳粉除了鲜酸爽烫 ， 辣味也是它的独特之处它由柳州特有的软韧爽口的米粉 ， 加上酸笋花生油炸腐竹黄花菜萝卜干鲜嫩 。
【螺蛳粉火锅必备食材有哪些 螺蛳粉火锅必备食材有哪些呢】2入汤锅3秒即熟 ， 螺蛳粉的汤底全部的精华瞬间被吸收 ， 超级入味臭香酸鲜辣爽所有的味觉都被这一道小小的食材所唤醒 ， 就一个字 ， 爽3螺蛳粉里面自带的 ， 加辣加臭版包装里居然有2袋腐皮因腐皮较 。
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