做红烧肉的视频自己做红烧肉视频( 二 ) _经验知识

13、4红烧肉作为一道最普通的家常菜，每人的做法相似却又不尽相同做得多了，就渐渐领悟到了做红烧肉的真谛，那就是著名美食家苏东坡先生说的少着水，慢着火，火候足时它自美红烧肉做不好，往往又硬又水而做得好的。
14、红烧肉的做法视频小贴士一定要注意三点一挑肉最关键，要选带皮的肋条五花肉，极品肋条肉肥瘦相间可近十层，也叫夹心肉，这种肉因层次多一定要切大块，这样成品才有卖相二是水要一次放足后小火慢炖，期间不要开。
15、红烧肉原料五花肉葱姜蒜调料冰糖花椒大料小茴香干辣椒老抽生抽调好的汁做法1将五花肉切成2厘米见方的大块 2锅烧热放油，放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味 3将切好的五花肉放入。
16、红烧肉原材料五花肉3斤生抽4勺老抽1勺料酒3勺黄豆酱1勺啤酒300毫升生姜葱白制作步骤红烧肉 1首先准备五花肉3斤切成小块，准备一根葱白切成条，生姜切成片作为备用红烧肉 2下面我们。
17、红烧肉的做法步骤有六步，分别为准备原材料切块起锅焯油下辅助调料调色出锅摆盘红烧肉第一步准备原材料 1带皮五花肉 500克 2盐 5克 3味精 2克 4老抽 3克 5花椒 5克 6料酒 50克 7 。

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