营养功效蚕蛹是高级营养补品，含有丰富的蛋白质脂肪酸维生素A维生素B2维生素D及麦角甾醇等多种营养元素蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远远高于一般食品，同时，蚕蛹所含的蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，产生具有药理学；1蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老2蚕蛹油可以降血脂降胆固醇对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用3蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症 。
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