莲藕放冰箱可以保存7天左右莲藕属莲科植物根茎,可餐食也可药用,一般情况下,莲藕在常温下不易保存,而放入冰箱后,低温能抑制细菌滋生,从而延长莲藕的保质时间莲藕,富含淀粉维生素B维生素C脂肪碳水化合物及钙 。
1可以 莲藕的最佳保存温度是五度左右,因此可以放置在冰箱中保存,能很好的降低莲藕的呼吸强度,对于一些有害的细菌也有很好的抑制作用,能降低莲藕的变质腐烂程度,因此如果想长期保存莲藕可以选择用冰箱2将莲藕处理 。
藕能放冰箱冷藏莲藕可以在冰箱里保存710天左右的,但是切开的莲藕,比较容易受氧化和流失水分,保存的时间也较短,建议用保鲜膜包裹好,再放入冷箱冷藏,这样可以保存35天左右长时间存放在冰箱的莲藕,也可能会变质 。
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