文章插图
1、牛奶煮沸时加糖会影响其营养成分 。找到入口，进入蚂蚁庄园，点击下面的feed图标 。去答题，进入feed任务界面，找到蚂蚁课堂任务，点击后面答题 。
2、牛奶中可以加糖，但必须加蔗糖 。蔗糖进入消化道后，被消化液分解，变成葡萄糖，被人体吸收 。还有一个什么时候加糖的问题 。有的家长将糖和牛奶一起加热，使牛奶中的赖氨酸在高温(80 ~ 100)下会与糖发生反应，生成有害物质糖基赖氨酸 。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康，尤其是对儿童 。因此，煮沸的牛奶应在糖溶解在牛奶中之前干燥到温暖的温度(40 ~ 50) 。
【煮牛奶时加糖对营养成分有影响吗 牛奶加糖会破坏营养成分吗】

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