早春养生饮食保健牢记六原则( 二 ) _早春

原则五：千金难买春来泄，消脂排毒正当时。
整个冬天，大多数人处于蛰伏状态：深居简出、运动量减少，又偏好膏粱厚味之食物，一冬下来，体内积存了大量的脂肪和毒素。古语有说：“千金难买春来泄”，意思指的就是“春季消脂排毒正当时” 。这里值得注意的是，不要一味地偏信民间的排毒药物，其实，简单的苹果和鲜奶就有非常好的排毒功效。试试早上起来喝一杯鲜奶，吃一个苹果。温和有益，又有排毒的效果。
其他的水果，例如：草莓、樱桃、葡萄也有不错的排毒功效。还有海带绿豆汤，因海带中的胶质成分能促进体内有毒物质的排出，绿豆性寒凉，可清热解毒，所以，饮用此汤，毒素自然会随着大小便排出。汤好饮有益，且不需要泄得那么辛苦，不妨试试吧！
原则六：根据个人体质及病情对症食补。
祖国医学提出，“春季养生当需食补” 。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其平补、清补的饮食，以免适得其反。以下几种人最适宜在春天进补：中老年人有早衰现象者;患有各种慢性病而体形孱瘦者;腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者;春天气候变化大，受凉后易反复感冒者;过去在春天有哮喘发作史，而现在未发作者;到夏天有夏季低热者。凡属上述情况者，均可利用春天这个季节，根据个人体质及病情，选择适当的食补法，防病治病。
具体如下：
①老年人如有阴虚内热者，可先用清补的方法。这类食物有梨、莲藕、荠菜、百合、甲鱼、螺蛳等。此类食物食性偏凉，食后有清热祛火作用，有助于改善不良体质。
②虚寒体质者，可多食核桃、枸杞等偏温食物。
③湿气较重者，当食化湿食物，如干荷叶、莲子等。
④对于小孩子、老人，平时还可煮些橘子皮、萝卜、梨子或荸荠当茶喝，可理气化痰、清热润肺，保护呼吸道。
【早春养生饮食保健牢记六原则】⑤病中或病后恢复期的老年人的进补，一般应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主，可选用大米粥、薏米粥、赤豆粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。切忌食用太甜、油炸、生冷及不易消化的食物，以免损伤胃肠功能。

早春养生 饮食保健牢记六原则( 二 )

早春养生饮食保健牢记六原则( 二 )