六、多喝酸奶并不能减肥
酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡 ， 促进胃肠蠕动，从而缓解便秘 。而长期便秘和体重增加有一定的关系 。而且酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲 ， 从而减少下一餐的进餐量 。但是不要忘记，酸奶本身也是含有一定热量的，其热量要比牛奶高一些 ， 如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加 。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖 。
七、最好别拿酸奶充饥
当你饥肠辘辘时 ， 常常会马上抓起一杯酸奶 ， 一饮而?。空庋肥的芄换航庖幌录⒍龅母芯?nbsp;， 但是最好别拿酸奶充饥 。因为空腹时胃内的酸度大（pH值是2） ， 酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱 。还是在饭后1～2小时的时候再喝吧！因为这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长 。另外 ， 在晚上喝酸奶好处也更多一些 。记得喝完酸奶后 ， 特别是晚上喝完后，要及时刷牙，因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害 。
八、喝酸奶并不是老少皆宜
事实上 ， 酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用 。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎；1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶 。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情 。适合多喝酸奶的人群有：经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等 。

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