寒冷时节要四暖一补( 二 ) _时节

脚部保暖，除了穿好保暖鞋袜外，还要适当多活动，虽然冬天不建议剧烈运动，但行走却是足部保暖的最佳办法，必要时戴上护膝以保护膝关节，户外运动则建议太阳出来后进行，避免清早气温过低伤身。晚上睡觉前，用热水或中药沐足方泡泡脚，既能御寒，又能引阳气下行，是脚部保暖的好方法。食补防寒
首选羊肉汤
寒冬饮食，在于食补与药补结合，增加热量，从而养肾防寒。
药补可适当选择人参、黄芪、虫草、阿胶、当归、首乌、枸杞等滋阴潜阳、益气补血之品;食补可根据身体的阴阳气血偏盛情况，结合食物的性味，有选择地进食牛羊肉、鸡鸭肉、狗肉、甲鱼、鳝鱼等食物。
“羊肉是寒冷时节温补的首选食物。常吃羊肉，不仅可以增加人体的热量，抵御寒冷，而且对一般虚寒性疾病有治疗和补益的效果。”林嬿钊最为推荐“当归生姜羊肉汤”，这也是《金匮要略》记载的一款经典温补药膳。当归生姜羊肉汤
功效：祛寒宣脾、滋补气血。
配料：羊肉300克，当归30克，生姜50克，黄酒、葱、盐各适量。
做法：当归、生姜用清水洗净后顺切大片，羊肉去骨、去筋膜，焯去血水后晾凉，切条备用。先下羊肉后下当归和生姜，武火烧沸，去浮沫，改文火炖1.5小时至羊肉熟烂，加入适量黄酒、葱、盐即可。