10、精神食粮
谁想脑子灵 , 思维敏捷和工作效率高,谁就应多吃碳水化合物丰富的食品和补充维生素b 。核桃、粗面粉面包和香蕉是你首选的壮脑品,因为它们供给你脑力劳动所必需的精神营养 。
精神粮食也是一种长寿策略 , 日常生活中吃什么能够长寿呢?长寿的食物都有哪些么?下面大家一起来看一下吧!
吃什么长寿
1.松子清肠润肌肤
珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效 。松子丰富的油脂成份 , 不但可以帮助排便 , 还可以滋润皮肤 。同时 , 松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸 , 可以缓解发炎反应 。
怎么吃最健康:松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把 。不必再去吃多余的保健品 。
2.大蒜消炎又杀菌
在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色 。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病 。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇 。但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人 , 不宜生吃大蒜 。
怎么吃最健康:避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,减少它的辛辣刺激 。或是搭配水饺、面食一块吃,不容易伤胃 。
3.白菜止咳化痰还抗癌
冬天万物凋零,白菜却仍如同松树一样青翠,受到人们普遍欢迎 。在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰 。现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到 , 是最热门的抗癌明星 。冬天是吃白菜的好季节 , 白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足冬天蔬果摄取的不足 。但虚寒体质的人 , 不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜 。
怎么吃最健康:吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解燥热之气 。
4.粥护胃补元气
粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中 , 因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的人 。粥的食疗功效千变万化 , 葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅,在滚烫粥里撒上青葱,能预防感冒……此外,粥还可以协助药物达到更好的疗效,例如杏仁、茯苓等中药材,必须与粥一起食用 , 才能让药效持续,达到更好的效果 。
怎么吃最健康:热粥最好,配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好,可以让食物营养精华一次被吸收 。
5.海带帮助排便不长胖
热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品 。海带富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助顺畅排便 。最大的优点是,海带热量低,做为宵夜点心不用担心发胖,很适合爱美的女性 。
怎么吃最健康:海带与醋最搭配,醋可让海带软化,可以试试用醋凉拌海带 。加上冰块的海带汤,可以凸显醋的酸味,口感更清爽 。
6.荞麦降压助睡眠
荞麦含有强力抗氧化物 , 可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结 , 是很好的护心食物 。此外,其降血压和助眠的效果也很好 。荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,所以有“净肠草”之称 。
怎么吃最健康:可以将荞麦面凉拌、煮汤 。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥 。
老人长寿是吃出来的
1、早起一杯蔬果汁
你知道一天里什么时候吃水果最好吗?答案是:早晨 。早晨吃水果最有利于营养的吸收,越往后效果越打折扣 。
那么,为什么要榨成汁喝呢?因为我们的胃需要约1小时来消化水果,若将水果榨成汁,则只需10分钟便能被小肠全部吸收 。
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