冰箱使用小技巧 4种食物不宜放冰箱( 二 ) _冰箱

1）香蕉应贮藏在12摄氏度以上；
2）柑橘在2—7摄氏度；
3）葡萄、柿子等水果在低温条件下不仅香味会减退，表皮也会变质；
4）草莓、杨梅、桑椹等水果，最好即买即食，放入冰箱既影响口味又容易霉变。
2、馒头变干硬
馒头、花卷、面包等淀粉类食物放在冰箱里，会加快变干变硬的速度，如需储藏可用保鲜袋包好放入冷冻室。饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、干制食品等，则无需放入冰箱。
3、巧克力易变质
巧克力放在冰箱保存，表面容易出现白霜，发霉变质，失去原味。夏天室温过高时，可先用保鲜袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。
4、鱼、肉易被氧化
鱼、肉虽然需要用冰箱冷藏或冷冻保存，但时间也不宜过长。如发现肉质已经冻得发黄，就说明脂肪已经被氧化了，一定要丢弃。
不要放大冰箱的保险技能，善用冰箱才能让我们的饮食更放心健康。