香蕉:香蕉被称为“高能量的食品”,含有极易为人体吸收的碳水化合物,同时还富含钾 。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能 , 但它不能在体内储存很多时间 , 人在剧烈运动后,体内的钾会降得很低 。研究表明 , 钾过低会导致肌肉疼痛,心律不齐、反应迟缓等,而吃几根香蕉则可补充钾的不足 。
草莓:草莓含有丰富的维生素C , 而维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓能使人精力充沛 。
金枪鱼:在高蛋白质的鱼类中,金枪鱼含有丰富的酪胺酸,酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质,使人注意力集中,思维敏捷 。
麦片:有人发现,早餐中纤维含量高的话,就不会有饥肠辘辘的感觉 。营养学家为此解释说,纤维能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,使人体源源不断地获得能量 。燕麦片是一种富含纤维的食物,能量释放缓慢而又均衡 , 可使人体血糖水平一直维持在较高水平,因而不会很快感到饥饿且精神饱满 。
脱脂酸奶:许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡 。一项研究表明,多吃含钙丰富的食品,如脱脂酸奶等,可以明显改善这种状况 。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶,就可使腹痛、疲乏,心情烦躁等症状有所减轻 , 因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用 。
洋白菜:可降低甲状腺的活力 。考试或者面临重大问题前,只要吃了洋白菜沙拉 , 马上就会变得平静 。
胡萝卜:可以帮助记忆 。胡萝卜可以促进大脑的新陈代谢 。
菠萝:凡是需要背诵大量台词和记住乐谱的 , 需要大量维生素C,菠萝恰好富含这种维生素 。而且菠萝含的热量很低 。
油梨:增强短期记忆的能量来源,因为它富含核酸 。
虾:是营养大脑的美食,它提供帮助注意力集中的脂酸 。
草莓:能迅速缓解人的不良情绪 。
洋葱:可以消除大脑和心理疲劳,改善大脑供氧 。
核桃或榛子:核桃可以增强神经系统,刺激大脑活动 。
无花果:它所含的物质与阿司匹林相仿,可以稀释血液,改善大脑供氧 。它是采访人员和其他从事创作人的有益水果 。
红椒:它含有芬香剂可以促进性激素的分泌 。
芹菜:可以增加大脑活动 。它含有芬香剂能刺激神经系统 。
香蕉:含有血清素,吃后会有满足感 。
柠檬:因维生素C的含量极高而大大提高信息的接受能力 。非常适合学生吃 。
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