食材：板栗、猪里脊、淀粉、盐、生抽、辣椒、大蒜、盐 。板栗洗净，去掉外壳和内皮 。猪肉洗净切片，猪肉片中加入盐、生抽、淀粉搅拌均匀 。起锅烧热下油，下肉片滑炒至变色捞出肉片 。剩底油加大蒜片、辣椒段、板栗翻炒熟后，倒肉片与板栗一起翻炒 ， 起锅前加盐即可 。

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食材：板栗、猪里脊、淀粉、盐、生抽、辣椒、大蒜、盐 。
1、板栗洗净后，在每颗板栗上划开一道小口 。去掉板栗外壳和内皮 。

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2、猪肉洗净切片 。在猪肉片中加入盐、生抽、淀粉搅拌均匀 。

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3、起锅烧热，下油 ， 下肉片滑炒至变色 ， 捞出肉片 。

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4、在剩下的底油中加入大蒜片、辣椒段、板栗翻炒熟后，再将肉片倒入锅内 ， 与板栗一起翻炒，起锅前适量盐 。起锅装盘 。
【板栗炒肉怎么做】

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