文章插图
1、先把鲤鱼洗净，在鲤鱼的两面各有一条腥线，要先给挑出来 。
2、切葱丝，姜丝，花椒备用 。
【鲤鱼怎么做好吃又营养 怎么做鲤鱼好吃又营养】3、把洗净的鲤鱼，均匀地抹上盐，耗油 ， 将花椒 ， 葱丝，姜丝放到鱼肚里一部分，然后将均匀地撒在鱼身上，倒入少许料酒 。腌制半小时 。然后放到锅里急火蒸20分钟 。4、蒸熟鱼后，把鱼身上的葱丝，姜丝 ， 花椒去掉 。蒸鱼盘里的汁倒出来备用 。鱼身上撒上香菜段 。
5、锅内倒入少许花生油 ， 油开后下入，葱，姜，花椒，干辣椒炝锅 。倒入少许醋，料酒，酱油，糖，盐煸出香味，倒入蒸鱼的汤汁 。用清水调一点淀粉倒入 。收汁到汤汁变稠即可 。
6、将烹调好的汤汁，将均匀地泼在鱼身上就好了 。
- 红菜怎么炒好吃又营养 怎么炒红菜好吃又营养
- 洋葱怎么做好吃又营养 洋葱好吃又营养的做法
- 蚕蛹怎么做好吃有营养 怎么做蚕蛹好吃有营养
- 排骨菠萝的做法大全集 排骨菠萝的烹饪方法
- 怎么做猪肚好吃又营养 如何做猪肚好吃又营养
- 排骨怎么蒸好吃有营养 蒸排骨的做法
- 怎么蒸猪肉好吃又营养 蒸猪肉的做法
- 猪脚怎么做好吃又营养 猪脚如何做好吃又营养
- 秋葵怎么做好吃有营养 秋葵如何做好吃有营养
- 牛肉怎么做好吃又营养 牛肉如何做好吃又营养