文章插图
1、材料 。水菊250g，糯米粉300g，粘米粉200g，水适量，盐适量 。
2、水菊挑干净，洗干净 。
3、锅里烧水，放水菊进去烫 。取出冷水，保持绿色水菊 。
4、水菊放入搅拌机中，加入适量的水，粉碎 。
5、破水菊放入盆中，撇去多余的水分备用 。
6、加入糯米粉和粘米粉，适量的盐，和成面团 。适当加水 。面团不应该粘在手上 。
7、取面团，做成饼，放入蒸笼 。煮沸后，蒸20分钟 。也可以用开水焯一下，饼漂起来就熟了 。
【水菊 水菊花】

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