女儿|江南旧事，桂花还是吃来香( 三 ) 桂花|女儿|旧事|香气|花之|读者

杭州市，西湖区满陇桂雨赏桂。
桂花浓情，不止于吃
桂花美食在近代中国是一门繁荣的产业。上海冠生园出品的桂花梅脯，山西酿造的桂花汾酒，南京小贩沿街叫卖的桂花赤豆粥，还有“新长发”商号在常州特聘名师研制的大钵桂花酒酿，无论规模大小都依仗桂花加持，不胜枚举。
上海人对桂花的喜爱也溢于言表， 1935年9月，《时事新报》曾记录老上海抢购桂花的风雅奇景：“浦东人，徐家汇人，龙华人，家里有桂花树的，开放之后，便拗下来挑到上海卖。上海人看见了桂花，是多么欢喜，几个铜板一小枝，两角小洋一大枝，大家争先恐后地去买。 ”

文章图片

上海桂林公园桂花徐汇绿化市容图
农家的桂花，多种在院内墙边，因而桂花亦是家的航标。
1932年金秋，文人聂世琦的散文《桂花时节》，借桂花茶与桂花糕表达了对亡母的由衷思念：“每当将落的时候，她总叫人折下很多，和些在茶叶里外，又和白糖拌成糕的馅。每年在校里，总由母亲托人，带来很多。故乡是母亲死后就没回去了，后园不知荒芜的怎样了，那清香的桂花茶和桂花糕，也有六年没有的吃了。 ”
桂花香飘远了，吃桂花的人，心却近了。