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1、土豆，土豆在冬天其实是比较容易保存的蔬菜，如果说大家冬天家中有暖气有空调比较温暖 ， 那么土豆就不能放在室温的环境下 。
2、将香菜洗干净之后晾干，装袋后放入冰箱中冷冻就可以了，香菜比较耐冻，所以并不会被低温冻坏 ， 吃的时候拿出来切一切就可以了 。
3、将萝卜买回家之后，就将其上面的芽全部掰掉，新芽生长之后还需要继续掰掉，不能让芽长大，再就是尽快地吃掉 ， 不然时间长了水分还是会蒸发 。
【冬天保存蔬菜土方法 常见蔬菜保质期和方法】4、生姜保存的时间会比较短，即使是冬天也容易生姜变软，无论是在冰箱中还是室温中都不太合适 ， 给大家的建议是生姜一次只买小块，毕竟本身吃的也比较少 ， 可以稍微的买一点，两三天买一次 。

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