1、不能浸泡
一般我们都习惯把餐厨具浸在水里 , 以便更容易清除油腻 。但木质餐厨具可不能这样对待 , 必须马上清洗擦干 , 这样水分才不会渗入其中 , 缩短使用寿命 。
2、别放到洗碗机、烘干机
文章插图
洗碗机由于含有大量湿气 , 对木质产品具有很不好的影响 。而有些人为了希望尽快驱散水气、湿气 , 甚至会放进烘碗机里 。这种取巧的方式容易使木质产品发霉 , 甚至变形 , 一定要注意 。
3、清洗要温柔
木制餐具跟陶瓷餐具不同 , 即使是菜瓜布都可能会破坏表面涂层、刮伤木头 , 使得脏污更易黏附在孔隙中 。
因此正确的清洗方式 , 是使用柔软的海绵 , 将餐具置于水流下 , 以擦洗的方式 , 小心清除油腻 , 然后冲洗干净 。
目前市售的木质产品又分为“上漆”、“未上漆”两种 。对于未上漆的产品 , 如果担心洗碗精残留 , 可以使用小苏打之类的天然清洁剂 。
4、清洗后立刻干燥
洗好的木质餐具 , 建议马上以干净的纸巾或布擦干 , 然后置于阴凉通风处 , 自然风干 。同时切忌不要叠起来 , 而是立于餐具架上 , 保持适当距离 , 这样水气才不会凝结 。
对于木制砧板这类的大厨具 , 则采取吊起来 , 或是立起来的方式收纳 , 不要紧靠墙壁或平躺在桌面上 , 这样两面才能保持干燥 。
万一没有时间擦干的话 , , 可以适度运用烤箱、烘碗机等设备 , 只是不要直接放在里面烘 , 而是先将设备加热后关掉电源 , 再把木质餐具摆进去 , 利用余温快速烘干 。这样也可以避免发霉、变形的情况出现 。
5、慎选保存地点
清洗后的木质餐具 , 要注意不要放在瓦斯炉、微波炉或水槽等湿气、热气较重的地方 , 也不要在阳光底下曝晒 。而是要放在阴凉干燥处 , 这样才不易发生变形、龟裂 。
【木制餐具怎么保养?】6、简易保养
市面上有不少木质餐厨具的保养产品 , 但我们只要能够善用一些厨房常见的橄榄油与白醋 , 也一样可以达到保养的目的 。方式是将橄榄油、白醋以2:1的比例调好 , 然后用干净的棉布均匀涂抹在木头表层 。
由于橄榄油具滋润性 , 可以深入毛细孔 , 对木质维形成一层保护膜;白醋则因为有杀菌、除臭的效果 , 两者合用可以一次完成清洁、保养 。
若木头有沾染异味 , 这时还可以使用柠檬来除臭 , 挤柠檬汁或是以柠檬皮在表面涂抹都有很效 。
简单六招 , 也不会花费太多时间 , 就可以让您的木质产品使用起来更美观 , 也更安心 , 大家一起来试试看吧 。
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