文章插图
1、新鲜鲈鱼，处理干净 ， 两面切上花刀，方便腌制入味 。盐，五香粉 ， 料酒，蚝油，姜片，抹均匀 ， 腌10分钟 。
2、鱼身下面铺几片姜，以防鱼皮粘盘子上，也可以更好的去除腥味儿 。
3、蒸锅中加入水，鱼放入锅中，盖上锅盖，大火烧开，转中火，蒸10-15分钟（鱼肉比较好熟，根据鱼的大小自己掌握时间） 。
4、切一些姜丝，葱丝 ， 香菜备用 。
5、葱姜香菜铺在鱼身上 。
【怎样清蒸鲈鱼好吃又营养 美味又营养的清蒸鲈鱼做法介绍】6、炒锅预热，倒入适量的油，待油热快要冒烟的时候，放入几粒花椒，即可关火，淋在鱼身上 。
- 海参怎样做好吃有营养 海参这样做入味下饭
- 新鲜磨菇怎样做好吃 新鲜蘑菇怎样做好吃
- 红薯怎样煮好吃又营养 红薯怎么做好吃又营养
- 鸡怎样炖好吃又有营养 鸡应该怎样炖好吃又有营养
- 猪脚怎样炖好吃又营养 学会这几招炖猪蹄好吃的不得了
- 怎样煮虾好吃又有营养 如何煮虾好吃又有营养
- 怎样煮鲫鱼好吃又营养 煮鲫鱼好吃又营养的家常做法
- 怎样炒秋葵好吃有营养 如何炒秋葵好吃有营养
- 怎样蒸猪心好吃又营养 如何蒸猪心好吃又营养
- 怎样烧海参好吃又营养 如何烧海参好吃又营养