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1、新鲜的无花果可以用来煲汤 。新鲜的无花果味道甘甜多汁 ， 吃起来口感非常软糯 ， 有点像香蕉的口感 。无花果用来煲汤可以使汤的味道更加鲜美 。
2、现代研究发现，无花果中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分及芳香物质苯甲醛 ， 可抑制癌细胞生成，可预防肝癌、胃癌的发生，延缓、抑制移植性肉瘤、自发性乳癌、淋巴肉瘤的发展或恶化，最终可致肿瘤坏死、退化 。无花果含有的大量糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和人体必需的氨基酸等营养成分，能提高机体免疫功能 。
【无花果新鲜煲汤可以吗 新鲜的无花果可以用来煲汤吗】3、用无花果煲汤，不仅可以吸收到无花果的营养，与无花果搭配食材的营养也能够为人体所吸收，这样会使汤的营养更为丰富和全面 。
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