西米是怎么做成的 _生活经验

西米是从什么植物上长出来的吗？或是人工制造的？西米

由几种棕榈树干内所储碳水化合物制做的食用淀粉。主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚群岛的西米棕榈。西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9米，干粗。15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，是茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现是砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉，在当地食用。外运的西米是加水调成糊状，而后搓磨通过筛子，制成颗粒，根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁。在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛，西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲，由于需求量日益增加，种植面积也在扩大。其他做为西米来源的印度尼西亚棕榈有桄榔Arenga pinnata、酒假桄榔Caryota urens和菜棕Coryphaumbracrlifera 。南美产西米的两种棕榈是Mauritia flexuosa和Guilielma gasipaes 。

西米这东西是种植出来的还是加工出来的?西米由几种棕榈树干内所贮碳水化合物加工制做的食用淀粉。主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚羣岛的西米棕榈。西米棕榈生长在低漥沼泽地，通常高9米，干粗。15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，使茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉，在当地食用。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁。

西米是农作物还是人工做的？？？？由几种棕榈树干内所储碳水化合物制做的食用淀粉。主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚群岛的西米棕榈。西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9米，干粗。15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，是茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现是砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉，在当地食用。外运的西米是加水调成糊状，而后搓磨通过筛子，制成颗粒，根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁。在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛，西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲，由于需求量日益增加，种植面积也在扩大。其他做为西米来源的印度尼西亚棕榈有桄榔Arenga pinnata、酒假桄榔Caryota urens和菜棕Coryphaumbracrlifera 。南美产西米的两种棕榈是Mauritia flexuosa和Guilielma gasipaes 。

西米是自然生长的米还是人工产物？西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米，在中国广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。

西米是什么材料做的西米是由棕榈树类（Metroxylon
sp)的核或软核加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

小西米的做法和功用是什么？1、木瓜切半去籽，切成长条状，用刀在果肉上切数刀，从果肉皮处切入取出果肉，去皮。2、煮沸半锅水，倒入西米煮2分钟，不断搅拌，以免西米粘锅。3、直到西米变得外部透明，中间有白芯，捞出西米倒入冷水中摊凉，再用滤网捞出沥干水。4、再烧一半锅水煮开，倒进西米煮5分钟，直至西米中间白芯消失，变得晶莹剔透，立即熄火，捞起过第二次冷水1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁 4、吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好
西米的生产原料是什么西米是什么?。吭趺闯裕?br>
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上传时间:2005-12-2 13:15:33 来源:
问:西米是什么?。吭趺闯裕?br>
答:西米又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

西米一般都做露，开水煮到没有白心，然后和其他的东西混一起就行了。

马蹄(荸荠)西米绿豆爽

材料:大粒西米170克、去皮绿豆140克、冰糖170克、马蹄粉2汤匙、水5杯

营养贴士:马蹄(荸荠)、西米及绿豆均含有丰富食物纤维，而马(荸荠)当中的糖粉、蛋白质、铁、钙、磷、和维生素A、 B、B2、C等，更有降血压和防癌功效，适合容易便秘的人士食用。

制法:1、西米放入滚水中煮5分钟，熄火，合上盖10分钟至透明为止。盛起，冲洗干净后沥干水分。
2、绿豆洗净，浸清水3小时，沥干水分后置碟内隔水约10分钟。
3、将水煮滚，放入西米、绿豆及冰糖。冰糖溶化后，加入以4汤匙开水开匀的马蹄粉，拌匀至滚起即可食用。

什锦水果西米露

主料:苹果、梨、芒果等各种水果，西米。

作料:冰糖。

做法:1、苹果、梨、芒果切成小丁，待用。
2、用温水将西米泡透。
3、将西米、开水和冰糖一起煮，然后稍微勾一点芡，将杂果放在碗底，将煮好的西米露放在杂果上面即可。

■营养要点:青苹果，含碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B、C 。青苹果有补心益气、生津止渴、健胃及止泻功效。此外，苹果具有减肥作用，肥胖者适当多吃苹果，可减少对其他食物的摄入量，达到减肥效果。雪梨，味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸，维生素B1、B2、C，胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。芒果，味甘酸性凉，含维生素C ，芒果酮酸等，有健胃、解渴、止呕止晕、利尿等疗效，以大小均匀、饱满、色黄白者为佳；芒果核干则能解毒、消滞、止咳。

豆沙西米布丁

材料:西米 150克、豆沙 2碗、奶水 1/2罐、糖适量

做法:1 西米放入滚水中煮至透明，加糖及奶水拌匀。
2 放入2大匙煮熟之西米于容器内，并加入一层豆沙，最后再加入所有的西米，上锅蒸10分钟。

西米露用什么材料做省钱

文章插图

用牛奶西瓜做省钱，具体做法如下：主要材料：西米露150克，牛奶250ML，白糖30克，大红西瓜200克，水适量。1、准备好的西米露，轻轻过筛清洗一下。2、适量的清水煮沸。3、把西米加入煮沸的清水锅，中火煮，不断搅拌，防止粘锅，直到西米成透明状即可。4、用一个不锈钢漏盆捞出西米，对水龙头冲洗，去黏性。5、洗干净锅，或用另外一个干净的锅，加入适量的清水，加入白糖30克，一起煮沸。6、加入刚刚过冷水的西米，不断搅拌，煮沸即可。7、捞出西米，放入冰箱冷却。8、等西米冷却的时间，从冰箱拿出西瓜，用水果勺子，挖出想要的形状。9、西米装半碗，加入纯牛奶，搅拌均匀，使得西米独立的一粒粒。10、搅拌好的牛奶西米，加上挖好造型的西瓜即可完成。
西米是什么材料做的西米又叫西谷米, 是印度尼西亚特产, 西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。

西米怎么来的?是种出来的还是人工做出来的?西米是一种外表为白色的米类，也叫西谷米，在东南亚地区最为常见，平时我们吃的西米露就是用西米做成的，它口感细嫩爽滑，而且韧性十足，很多人都喜欢吃，但却很少有人知道西米是怎么来的？
“西米”是什么做的？西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米，在中国广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。前几天刚给我姑娘做了一份芒果西米露，很q弹。自我感觉比奶茶里的黑珍珠好很多，很适合小孩子吃！
西米是什么做的西米又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。用来做西米露，西米捞是最好的啦

做法：

1、把西米放进清水里洗浸干净。

2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边

煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)

3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。

4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到

沸水里煮。

5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。

6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，

椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)

7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。

8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。

9、今天准备的是荔枝(注：大家可以因自己喜欢的水果

放进冰冻的西米露里) ，把剥好皮的荔枝放到西米露

里，最后就完成了。

西米怎么来的?是种出来的还是人工做出来的?

文章插图

西米由棕榈树类（Metroxylon sp)的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。产地：马来群岛一带生长环境：低洼沼泽地。生长过程：15年成熟长出花穗，茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，使茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉。营养价值：西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。扩展资料食用方法：制布丁或酱汁增稠剂，纺织工业上用作挺硬剂。制作方法：1、先放水，水的量是西米的4倍多久可以，清水煮到沸腾为止。2、将西米倒进锅里面不停的搅拌煮15分钟为止，西米变得透明且没有任何的白色的圆点表示熟透。3、此时可与其它食材搭配做成喜欢的食物。适宜人群：一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。不适宜人群：患有糖尿病者禁食。参考资料来源：百度百科-西米
西米怎么做?怎么煮?西米露是非常常见的甜品，它的品种非常丰富，有椰汁西米露、紫薯西米露、香芋西米露以及芒果西米露等，俘获不少女生的芳心。不少人都想在家尝试DIY西米露，但是却经常卡在煮西米这一步。煮出来的西米要么就是糊了，口感极差；要么就是不透明，煮不成功。其实煮西米并没有想象中的难。【西米怎么煮】1、不少人之所以煮西米不成功，是因为他们在煮之前将西米用水浸泡了一段时间。建议不要浸泡，因为现在西米的质量不同，有些浸泡过后就化掉了。2、煮一锅沸水，水量最好是西米的两三倍。那么西米要放多少呢？一般来说，一人份只要放2-3小勺即可。3、将西米倒入沸水中，并且不停搅拌，否则很容易糊底。大约15分钟后起锅，这时会发现水变得非常粘稠，而且西米粘在了一起。别担心，等会儿用凉水一冲西米就散开了。4、再煮一锅沸水，倒入西米，不停搅拌，同样煮15分钟，这时候大部分西米已经开始变透明了。熄火，加盖焖10-15分钟，西米就完全变透明了。将西米倒在细孔筛子上，放在水龙头下用凉水冲透。不要在锅里将西米煮至透明，煮太久的话口感就不Q了。西米怎么煮透明？西米怎么煮好吃？相信看完上面这个方法后，大家心中都有了答案。赶快回家煮一份甜美爽口的西米露吧！

西米露怎么做1 ，西米过水，建议不要浸泡，目前西米的质量不同，有些西米浸泡后就化掉了。2，煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的 2、3 倍的量。对于西米的量，一人份的话 2-3 茶勺就足够了。3，放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底。搅拌 15 分钟左右起锅，这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起，不要紧，对入凉水西米就散了，而且会沉底，将水过掉。4，再煮一锅沸水，将西米倒入，搅拌，煮 15 分钟左右，这时大部分西米开始变透明，起锅冲凉水，再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊，千万不要恋战想要一锅就能把西米煮透明。5，煮第三次的时候，不一定要煮 15 分钟，当西米几乎全部透明，还有很少一部分还有白芯的时候，就可以起锅了，将水过掉盖盖闷几分钟，就能全部透明了，我的建议是不要在锅里煮到全部透明，要不西米就不 Q 了。6 ，倒椰汁或牛奶入锅，根据口味可以放入少许糖，倒入西米小煮一会就可以出锅了，冷藏。椰奶西米露就做好了

西米是用什么做成的？西米不是米是由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉。主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚羣岛的西米棕榈。西米棕榈生长在低漥沼泽地，通常高9米，干粗。15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，使茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉，在当地食用。外运的西米是加水调成糊状，而后搓磨通过筛子，制成颗粒，根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁。在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛，西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲，由於需求量日益增加，种植面积也在扩大。其他作为西米来源的印度尼西亚棕榈有桄榔Arenga pinnata、酒假桄榔Caryota urens和菜棕Coryphaumbraculifera 。南美产西米的两种棕榈是Mauritia flexuosa和Guilielma gasipaes 。

西米都可以加什么材料？【西米是怎么做成的】第一，芒果和西柚，做成好吃的杨枝甘露。将西米下锅，煮熟，然后倒入凉水当中备用。将芒果切块，倒入搅拌机中，搅拌成果泥，将西柚剥成西柚粒。杨枝甘露的底可以选择椰浆或者是牛奶，我喝过最好喝的杨枝甘露是用茉莉花茶做的底。将茉莉花茶泡好后放凉，和打好的芒果泥混合，搅拌均匀之后放入西米，然后在西米露上放上芒果块和西柚粒，再拍一片薄荷作为装饰，就可以啦。如果想要更丰富的口感，可以再放一些多肉进去。第二，加入红豆和牛奶，做红豆牛奶西米露。将红豆放入青清水当中，浸泡一个晚上，这样煮出来的红豆是软糯浓香的，将浸泡好的红豆放入热锅当中，煮熟。将西米倒入热锅当中，煮15分钟，等到没有白点后盖住盖子闷十分钟，让西米变透明，然后将煮好的西米倒入凉水当中，放凉。在锅中加入牛奶和冰糖搅拌均匀后盛出，放入红豆和西米，就是美味的红豆牛奶西米露了。对于女生来说，多吃红豆可以补气血，是很好的食材。第三，加入紫薯，做成紫薯西米露。将紫薯切段放入蒸锅当中，蒸熟，然后将蒸好的紫薯放入碗中，捣成紫薯泥。将西米放入热锅当中煮差不多15分钟，然后盖上盖子闷十分钟，直到西米没有白点，变成透明状就可以捞出放到凉水当中备用。准备好一个透明的玻璃杯，在杯子当中依次放入西米，紫薯和牛奶，搅拌均匀之后就是美味的紫薯西米露了。这是减肥的上好饮品，很适合爱美的小仙女解馋。西米更多的是做成甜品，哪怕简简单单的捞熟之后放入腌奶当中，都可以让椰奶的口感变得更加的丰富。