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【浙江特色美食小吃有哪些 最有名的小吃】1、酥油饼 , 又称吴山酥油饼,据说距今有七八百年的历史,因为饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又称之为蓑衣饼,“大救驾” 。数百年来,但凡来杭州登吴山者,都会尝一下吴山酥油饼 。酥油饼是用白面粉再加入一定量的白糖 , 然后用花生油煎制而成的 。
2、宁波汤圆 , 作为浙江宁波最著名的特色小吃,不但是春节,元宵节的食俗 , 而且历史十分悠久 。据说,宁波汤圆起源于宋朝,是用黑芝麻,猪油,白砂糖,糯米粉做成的 。入口香甜,甜,香 , 糯,别有一番风味 。
3、金华汤包,提到金华很多人第一想到的是金华火腿 , 其实在金华出名的不只是火腿,还有汤包,在当地具有“金华第一点”的美誉,也是南方小吃汤包中的佼佼者 。汤包用料广泛,猪皮,老母鸡一起制成的皮冻 , 再加上鲜肉和嫩笋制作而成 。
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