文章插图
1、准备好醋，将鱿鱼倒入水里，水量要淹没鱿鱼 。
2、倒入大约100克的醋 ， 不管是白醋还是红醋，混合在一起就可以了 。
3、大约3分钟后，将鱿鱼捞起，用刀在鱿鱼的背部划一个十字 。
【鱿鱼怎么去皮 鱿鱼去皮的妙招】4、然后从刀口的位置捻起一小部分的鱿鱼皮 ， 用力一拉，鱿鱼皮就被撕下来了 。

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