尿酸高了尿酸高吃什么好 _生活经验

“管住嘴”是很多疾病防治的重要前提。
【尿酸高了尿酸高吃什么好】 尿酸高了，饮食多了很多禁忌，常常会为了该吃什么不该吃什么而犯愁。为了让大家选择食材时心中有数，今天总结了常见食物的嘌呤含量，供大家参考。

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01尿酸是怎么高起来的？尿酸的来源
尿酸是体内嘌呤代谢的最终产物，主要由体内核酸和其他嘌呤类化合物（内源性）及食物中的嘌呤（外源性）分解而产生。其中内源性分解产生的尿酸约占体内尿酸的80% ，外源性则约占20% 。
尿酸的排泄
尿酸的排泄主要通过肾脏及胆道和肠道，其中肾脏的排泄约占2/3，胆道和肠道约占1/3 。
正常状态下，人体尿酸的产生和排泄基本保持着动态平衡。一旦尿酸的产生与排泄平衡失调，尿酸生成增多和（或）排泄减少，就可能引起血尿酸水平增加，导致高尿酸血症的发生。

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02高尿酸血症的饮食建议进行饮食干预的目的是为了减少外源性嘌呤摄入，减轻血尿酸负荷；降低痛风发生的风险或减少痛风急性发作的次数、延缓相关并发症的发生与发展等。
根据《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》，整理了高尿酸血症或痛风患者饮食指导的建议，详见下。
鼓励食用：脱脂或低脂乳类及其制品：每日 300 mL；鸡蛋：每日1个；足量的新鲜蔬菜；充足的饮水量（包括茶水和咖啡等），每日至少 2000 mL 。
限制食用：鱼类食品；高嘌呤含量的动物性食品：如牛肉、羊肉、猪肉等；含较多果糖和蔗糖的食品；酒类、含酒精饮料，如黄酒、啤酒、白酒。
避免食用：贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品；肝脏和肾脏等动物内脏；果糖饮料；浓肉汤和肉汁。
03常见食物的嘌呤含量习惯上，按照每 100 克食物当中的嘌呤含量，可将食物分为高中低三个等级。建议高尿酸或痛风患者避免吃高嘌呤食物，可以适量吃中嘌呤食物，多吃低嘌呤食物。
低嘌呤食物：嘌呤含量小于 50 mg；
中嘌呤食物：嘌呤含量在50 mg～150 mg之间；
高嘌呤食物：嘌呤含量大于 150 mg 。
废话不多说，以下列举了各种日常食物的嘌呤含量，拿走不谢。

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需要注意的是，选择食材时我们不能只考虑嘌呤问题，还要考虑合理的营养需求。
另外，单纯的控制饮食，降尿酸的效果有限。预防痛风发作，最主要的是要使尿酸水平达标；所以根据病情情况，必要时还是需要联合药物的治疗。
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