文章插图
1、首先把大肠切成块，锅中倒水加入料酒放入大肠焯水 。
2、起锅烧油放葱蒜炒香，放入大肠倒入料酒，陈醋，老抽翻炒几下 ， 倒入清水 ， 盐 ， 鸡精，白糖 ， 十三香小火炖1分钟 。
【怎么制作大肠好吃 怎么做好吃的大肠】3、最后放入青红辣椒，倒入水淀粉，蒜末翻版收汁即可 。
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