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1、一般情况下，如果使用开水煮鸭蛋的话，大概煮八分钟左右就可以了，如果超过八分钟的话 ， 鸭蛋当中的营养价值就会造成一定程度上的流失，但是千万时间不能低于六分钟，因为没有煮到六分钟的话，鸭蛋很可能还没有熟，这样鸭蛋当中可能会有一些细菌，对人体造成危害的 。
2、如果是用冷水煮鸭蛋的话，需要煮的时间就会比较久一点了，大概需要煮15分钟的样子，因为需要先把冷水煮开 ， 这也是需要一定的过程的 。
【白水煮新鲜鸭蛋煮多久能熟 白水煮新鲜鸭蛋煮多久长时间熟】3、咸鸭蛋用开水煮还是冷水煮，冷水下锅比较合适 。冷水煮才不容易爆开 。咸鸭蛋会随水温的逐渐上升而慢慢内外同时“热胀”，等到水温足以使蛋白凝固时 ， 其蛋壳也膨胀得差不多，就不至于再外胀而胀破壳 。

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