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1、煮水喝：无论是新鲜的冬虫夏草还是干燥虫草 ， 都可以用来煮水喝，煮沸后可以在一定程度上消毒、杀菌 。如果虫草量太少 ， 可能煮水量不容易掌握，如果是虫草的用量过大 ， 又容易造成浪费 。
2、研粉冲服：将虫草焙干之后，打成粉用水冲服 ， 这种情况虽然是将虫草都吃下去了，但是其中的有效成分不一定都能吸收，容易造成浪费的情况 。
3、制成药膳：将虫草与其它滋补类药材和食材一起炖汤食用 ， 如枸杞、人参、鸡汤等 ， 在中医理论上既能充分利用虫草的功效，又有补肾固本、补肺益胃的功效 ， 又不用一次消耗太多虫草，属于较为常见的虫草使用方式 。
【新鲜虫草的食用方法 新鲜虫草怎么吃】4、泡酒：虫草可以单用，或是配伍其它药材泡酒喝 ， 在中医理论上可以用于治疗肾阳不足、精血亏虚导致的阳痿、遗精、腰膝酸软等症状 。
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