肉松怎么做 肉松怎么做视频

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文章插图
1、瘦猪后腿肉,十三香,蚝油,酱油,生抽,盐,味道鲜美 。
2、把瘦肉切成块 。放3勺十三香,4勺蚝油,1勺生抽,3勺老抽,水盖住肉块 。盐半勺(蚝油和酱油都是咸的,加水后搅拌均匀即可,尽量增减口味) 。电压力锅晾三分钟,切断电源,闷一个小时以上 。
3、把肉块拿出来,放在袋子里,用锤子把边磨平,把每一块肉都锤成碎片 。
4、不用手撕,直接放进面包机的桶里,加一勺好吃的,用筷子搅拌均匀即可 。
5、启动肉松功能 。45分钟后,肉松功能完成 。取出面包机内桶,自然冷却 。