文章插图
1、准备食材 。
2、锅中不烧开，加点油，下入小葱叶子部分，烫下 ， 葱白不烫 。
3、烫好的葱，切开葱叶与葱白备用 。
4、鸡蛋打散，平底锅不用油，煎成鸡蛋皮 。
5、加入葱花，盐 ， 五香粉;将肉剁成肉泥 ， 最后少加干淀粉 。
6、剁好后的肉，压成方形，少许油用煎锅煎双面金黄 。
7、小葱白部分，从中间分开备用 。
8、煎好的肉，切成小长方条 。
9、按肉块的大小，把鸡蛋皮分切一样大的长方形 。
【儿童食谱有哪些 三色卷的做法分享】10、取一块蛋皮，放一块肉，加两段葱白，用烫过的葱叶将他们缠紧 。

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