小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于鹅蛋的功效与作用鹅蛋怎么吃最营养这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

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1、鹅蛋不仅含有丰富的蛋白质和微量元素，还含有能预防神经畸形和巨幼细胞性贫血的叶酸 。
2、最好的烹饪方法是煮 。如果味道太淡，可以选择蘸醋或者酱油 。其次，患者也可以选择卤煮鹅蛋的方式，不仅口感好，还能尽量保留营养 。
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