文章插图
1、材料：草鱼，酸菜，生菜 ， 金针菇，油豆腐，辣椒 ， 蒜头，姜，盐，调和油，郫县豆瓣酱
2、草鱼洗净切片，中间的骨头切出来；酸菜洗净切细；生菜洗净；油豆腐用水冲一下备用 。
3、辣椒和干辣椒切段，姜切丝，蒜切片，放入锅中爆香 。
4、放入鱼骨煎至两面变白 。
5、加入酸菜翻炒一段时间，加入一勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀 。
6、加入足够的水 ， 烧开后转入汤锅，加水至八分满，烧开 。
【酸菜鱼火锅做法是怎么样的 需要哪些材料制作】7、烧开后加点盐调味，再煮一段时间就可以开始涮东西吃了
- 酱香饼的做法有哪些 土家酱香饼的制作有哪些程序
- 豆豉鱼的做法步骤是什么 鱼身要怎么处理好
- 自制辣椒酱做法步骤是什么 辣椒要先怎么处理
- 酸汤肥牛的做法有哪些 金针酸汤肥牛怎么制作
- 酱肘子的做法步骤是什么 猪肘要怎么腌制
- 酱排骨的做法有哪些 老干妈酱排骨怎么做
- 辣椒炒肉的做法大全 干白辣椒炒肉怎么做
- 赛螃蟹的做法有哪些 鲁派赛螃蟹怎么做
- 酱油鸡的做法有哪些 杏味酱油鸡怎么制作
- 酱焖海兔的做法步骤是什么 海兔要怎么处理