隆冬!隆冬时,小寒至,年味将浓
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小寒是二十四节气中的第二十三个节气,也是冬季的第五个节气,它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。《月令七十二候集解》中说:“十二月节,月初寒尚小,故云,月半则大矣。” 古人认为冷气积久为寒,寒冷程度未至极点,故称小寒。小寒一过,就进入“出门冰上走”的三九天了。
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古人将小寒分为三候:一候雁北乡;二候鹊始巢;三候雉始雊。小寒天寒地冻,阳气萌动,候鸟大雁顺阳气而活动,此时出现北飞迹象;喜鹊是感阳气萌动而筑巢的留鸟,小寒开始筑巢穴,并将巢门南开,以躲避北方寒风侵袭;雉,俗称山鸡,也感阳气而发声,小寒时节开始鸣叫。这些物候提醒人们小寒的到来,开始本节气内的生产农事与生活等。
【 隆冬!隆冬时,小寒至,年味将浓】
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小寒节气正处在“二九”“三九”期间,可以说是一年中最冷的时段,此时节要格外注意防寒保暖,尤其是头部、腹部、背部和足部,还应预防呼吸道疾病。人们可以通过适当的锻炼增强御寒能力。
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小寒时节,南北方有着不同的饮食习俗。北方地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,覆盖勿透气,小寒时节再取食,脆嫩无比。在广东,小寒这一天的早上则要吃糯米饭,食用后全身感觉暖和。
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小寒料峭,一番春意换年芳。相信严寒过后,一定会迎来温暖的春风,愿所有的美好都能如约而至。
来源:正义网
文案:智 纯
海报:王翊乔
编辑:刘 茜
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