赵胜建&走进博山 遇见“五好”( 二 )


赵胜建&走进博山 遇见“五好”
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逐秋色,红叶满山、色彩斑斓。进入秋天的博山是另一种迷人的意境,秋高气爽,云淡风轻,红叶柿岩里的红叶连成一片,蔓延开来,躲在茂红的繁叶之下,是山城的秋日热情,行走在林间小路中,草木的气息扑面而来,给人一种透彻心灵的美好。
品冬韵,岁暮天寒、雪落山城。雪落成诗,看尽诗意山城。一片片飘落的雪花将山城装扮的银装素裹,落在齐长城,落在开元溶洞,落在五阳湖畔,落在每一座山头、每一条街道……把博山装扮的古典浪漫,诗意满满,让山城冬雪有了烟火气。
宜品,食在博山
“好吃”,吃了博山饭,围着天下转。
这是一座“非吃不可”的美食之城。博山是“中国鲁菜发源地”“中国鲁菜烹饪之乡”,饮食文化源远流长,在全市、全省乃至全国都享有较高的知名度。远近闻名的博山酥锅、外酥里嫩的博山炸肉、皮酥肉嫩的博山烤肉、别具风味的豆腐箱、老少适宜的博山卷尖……美味沁人心脾。
赵胜建&走进博山 遇见“五好”
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刚刚提升的老颜神美食街,还原了古城风貌,以博山菜、特色小吃等30余种传统美食为特色,打造了美食—条街。建立的鲁菜博物馆,古色古香的建筑和尽显人间烟火气的博山特色小吃,让人看得见山水,记得住乡愁。
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老颜神美食街上,古色古香的建筑分列排开,街道中建有数个雕塑,再现了博山美食制作过程。博山水饺、烤肉、博山灌汤包、煎饼、酥锅……多种特色美食香气四溢,吸引了大批游客驻足品味,烟火气中的门店和怀旧的时光,令人顿生暖意。
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博山区充分利用鲁菜发源地品牌优势,高质量举办了十九届美食节,把饮食文化作为阐释文化基因、开启旅游新经济的重要载体,秉持在传统中创新、在创新中发展,着力做好“食在博山”的文章,讲好“食之甘来”的故事。目前,博山区拥有中华老字号3个、中华名小吃17个、中国名宴12台、中国名点13道、中国烹饪大师13名,许多博山籍烹饪大师走出国门,踏出了世界足迹。
宜游,玩在博山
“好玩”,在博山解锁更多玩法。
勇敢的你可以挑战红叶柿岩的玻璃水滑道,浪漫的你适合约会在三水源的浩瀚星海,安静的你何不来一次古村寻踪,好动的你不妨体验炉与火的魅力,质朴的你可以去品味城市烟火,文艺的你能在颜神古镇匣钵墙上触摸历史……
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匣钵墙、古圆窑、老院子、旧厂房……留给我们的尽是历史的斑驳和岁月的沉淀。千年窑火,这里仍保存着13座古窑、完好的街巷、百余座明清古建筑群落,是博山悠久历史的见证者,也是颜神古镇的精华和缩影。
颜神古镇依托古窑、旧现场和传统历史街区,覆盖民宿、古窑酒吧、大师工作室、琉璃工艺实验室等当地特色民俗、美食街区,有陶琉精品展示、交易市场、民间艺术品收藏博物馆群等,使与博山美丽山水背景相匹配的颜神古镇成为文化、艺术交流的窗口,真正实现文化产业与旅游的融合,在中国旅游版图中异军突起。
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在云桥观赏万亩红叶林,体验国家地理营地、玻璃水滑道、七彩琉璃栈道,真实感受电视剧《绿水青山带笑颜》中的民宿……红叶柿岩开业一年已实现纳客过百万。