明式家具|花黎笙玥｜黄花梨明式家具之榫卯（三）：夹头榫明式家具

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榫卯是7000年前古代中国人的一项重大发明。它是木构件上采用的凹凸连接方式。
凸的部分叫榫，凹的部分叫卯，榫头插入卯眼中，两块木头就会紧紧地连为一体，使独立的、松散的构件结合成具有荷载能力的结构体。
今天，花黎笙玥给大家介绍一款常见的榫卯形式：夹头榫。
我们经常在几、桌、案的腿足上部看到这种形式的榫卯结构。
什么是夹头榫？
夹头榫是从北宋发展起来的一种桌案的榫卯结构，实际上是连接桌案的腿足、牙板（牙条）和牙头的一组榫卯结构。
案形结体家具的腿与面的结合不在四角，而在长边两端收进的一些位置。也就是两端的腿缩进，形成一个屋檐的样子。这也是桌与案的区别。
夹头榫是一种非常合理的结构，它是做法是：四足在顶端出榫，与案面底面的卯眼结合，腿足上端开口，嵌夹牙板和牙头，其优点是加大了案腿上端与案面的接触面，增强了刚性结点，使案面和案腿的角度不易变动，并把案面上的承重均匀地分散到四足上更加稳定，又牢固又美观。

▲ 黄花梨大画案的案面和腿足连接部分采用了夹头榫
明式家具中的夹头榫结构与一腿三牙结构，均是受到中国古代建筑当中大木梁架构的影响。夹头榫结构灵感来自大木梁架构的自柱头开口，中夹绰幕的启发，大约出现在晚唐、五代之际。
到宋代的时候，夹头榫桌案被广泛地使用。在宋代和明代的绘画作品中，也常常能见到这种结构的桌案。

北宋末苏汉臣秋庭婴戏图
夹头榫的案形结构，四只足腿在顶端出榫，与案面底的卯眼相对拢。腿足的上端开口，嵌夹牙条及牙头，使外观腿足高出牙条及牙头之上。因牙头上无修饰，因此又常称“素牙头” 。且因牙头造型似刀片，民间也称其为“刀牙” 。

▲ 夹头榫结构图
夹头榫常见有三种形式：一是牙板和牙头为一联，常见于明代黄花梨家具，是典型的“苏作”工；二是牙板和牙头分开做，常见于“苏作”的油桌或小条案；三是牙板和牙头交替出现45度割角线，是一种很地道的做法。
为了便于就案工作，案面下要留有足够的空间，所以正面牙条下不设枨子，只侧面设枨子一根或两根。这是明代夹头榫最常见的做法。
夹头榫桌案造型十分简洁，即使要进行造型上的改变，也不大可能有太多的变化，因此夹头榫的牙头造型在整体桌案造型中就显得尤为重要，可以说是整件家具的点睛之笔。
从古至今，从存世夹头榫桌案的牙头来看，几乎都是一些细微的改变，但恰恰是这些细微的变化，却深深地影响着整件桌案造型上的表现力，所谓“增一分则嫌多，减一分则嫌少”用在夹头榫桌案的牙头上再恰当不过。

▲ 夹头榫的动图演示
现实中，我们去观察存世老家具，会发现夹头榫桌案的牙头乍一看好像差不多，但仔细琢磨，会发现存在很多细微的变化，这些不经意的细微变化，却造就了不同款夹头榫桌案的千姿百态和风情万种。