|有关大马士革刀，你不知道的三件事 |工艺|镔铁|乌兹钢|大马士革刀

也许你从没见过一把真正的大马士革刀，在朋友的家里或其他场合可能见过，却从来没有真正拥有过。对于大多数人来说，大马士革刀给人的感觉既熟悉又陌生。它的名声如此之广，即使你从来没有考虑过收藏刀具，也不可避免地会从各种渠道接触过有关大马士革刀的知识。但是很遗憾，网上有关大马士革刀的各种所谓“知识” ，大多出自于非专业人士，充斥着各种不严谨的假设和臆测。下面我要说的这三件事，可能刷新你对大马士革刀的认知。
【|有关大马士革刀，你不知道的三件事】
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匠人工坊折叠锻打大马士革刀-无心
大马士革不产大马士革刀
如果你问一个甘肃人：兄弟，兰州哪家拉面好吃？
他会不客气地告诉你：兰州没有兰州拉面。整个兰州没有一家叫“兰州拉面”的餐馆，我们那里只有牛肉面。
大马士革刀的情况和兰州拉面有点类似。几百年来，叙利亚首都大马士革城一直背负着“大马士革刀原产地”的名头。但无论今天还是遥远的冷兵器时代，大马士革城里从没出现过工坊林立打造大马士革花纹钢刀的喧嚣场面。这种表面带有花纹、锋利无比的宝刀很可能产自于距离大马士革城不算太远的印度北部和中国古代西域地区。大马士革城在古代是丝绸之路上一个重要的贸易枢纽，东西两端分别连通中国和欧洲。西域锻造的花纹钢刀剑先被贩运到大马士革城，然后由这里销往欧洲和中国。以至于欧洲人误以为大马士革城就是这种刀的原产地，因此将它命名为大马士革刀。

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匠人工坊折叠锻打大马士革刀-大博伊
公元十三世纪到十六世纪，蒙古帝国经过三次西征，把中西亚的广大地区纳入帝国版图，建立了金帐汗国。大马士革城也在战争中陷落。蒙古对兵器制造实行极为严苛的管制政策，在曾经盛产大马士革刀的中西亚地区严格禁止私造兵器，并将大量擅长此项工艺的“色人工匠”掳掠到元朝的统治中心“腹里地区”（以元大都为中心的河北、山西、山东、内蒙一带，归元朝中书省直辖），编为匠户，由镔铁局统一管理。因此欧洲人认为大马士革刀在十六世纪前后神秘失传，并猜测失传的原因可能是乌兹钢的矿石开采殆尽。当然这些猜测并没有事实根据。事实是直到清朝末年和民国时期，北京、河北、山西、山东等地仍有一些工匠以锻造镔铁折花钢（西方称大马士革钢）刀剑为生，他们则是元朝镔铁局的色人工匠。

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匠人工坊折叠锻打大马士革刀-蟾宫折桂
抗战爆发以后，曾经一度流行于中国北方的镔铁折花钢工艺也失传了。 1988年，中科院曾经成立一个“花纹钢模拟试验小组” ，试图恢复花纹钢锻造工艺。 2001年，匠户后人、保定上谷冷兵器研究会秘书长张勇采用折叠锻打工艺成功锻造出镔铁花纹钢。 2015年，张勇创办匠人工坊，推广古法锻造的镔铁大马士革刀。

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匠人工坊折叠锻打大马士革刀-北欧风情
铸造型，锻造型，哪个才是真的？
有人可能会告诉你：真正的大马士革刀都是铸造的！