酒膏是什么 酒膏一般多少钱一斤

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【酒膏是什么 酒膏一般多少钱一斤】

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文章插图
1、酒膏指的是脂类物质 。
2、常见的酒糊多见于存放20年以上的老酒,如果酒存在温湿度相对稳定的地方效果会更好更快 。酒糊其实就是酒的酯化现象,好像是乙酸乙酯和其他东西的混合物 。葡萄酒在储存过程中,水分挥发产生的粘稠液体物质与葡萄酒上层的真菌物质混合 。