小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于鸡头米的营养价值这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【鸡头米的营养价值 鸡头米的营养价值与功效图片】

文章插图
1、鸡头米就是芡实，富含淀粉，能为人体提供热能，并含有多种维生素和碳质物质，保证体内所需的营养 。
2、芡实能加强小肠的吸收功能，增加尿中木糖的排泄率，增加血清中胡萝卜素的浓度 。实验表明，血清胡萝卜素水平的升高，可以降低肺癌和胃癌的发病率，大大降低患癌几率 。

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