鲤鱼|钓鱼人公认最好吃的十种淡水鱼，黄河鲤鱼上榜，四大家鱼遭人嫌弃( 二 ) 黄鳝|黑鱼|美食

第七名、野生黄颡鱼。
黄颡鱼又叫黄骨鱼，北方的钓友更喜欢叫它们为嘎鱼。因为一旦钓到黄颡鱼，它们就会发出嘎嘎嘎的叫声。
黄颡鱼的身上都是黏液，而且它们像刺猬一样，身上长着许多毒刺。一旦被黄颡鱼的毒刺刺伤，那种痛只有钓鱼人能懂。
但是大家别看黄颡鱼长得怪，事实上它可是名副其实的美味。曾有诗云：“一溪春水泛黄颊，满树暄风叫画眉” 。
老弟认为，黄颡鱼的美味程度能达到95分的高分，不知道有没有志同道合之人认同这种说法。

第六名、野生翘嘴鱼。
翘嘴鱼的肉质细嫩，无论是油炸还是清蒸都是人间美味。
但是翘嘴鱼也有南北之分，南方的气温高翘嘴鱼生长速度快。所以南方的翘嘴鱼，是没有生长在北方的翘嘴鱼好吃的。
据说仙界的七仙女也对翘嘴鱼的美味垂怜欲滴，由此可见翘嘴鱼味美并非浪得虚名。
老弟觉得，翘嘴鱼的美味该有90分了。

第五名、野生大黑鱼。
黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，因其体型大生长速度快，而且味道鲜美备受人们追捧。
通常人们喜欢把黑鱼做成酸菜鱼食用，据说它还有补肾的功效。而且常吃黑鱼的人，免疫力要比常人强上许多。
其实我也比较喜欢吃黑鱼，不是因为别的原因，只是我觉得黑鱼的刺比较少。吃起来不麻烦，嘿嘿！
老弟给黑鱼打85分，不知道准不准确？

第四名、黄鳝鱼。
黄鳝鱼外形像蛇，而且腥味重。所以有很多人没有品尝过它的美味。
其实黄鳝鱼是非常鲜美的美食，如果处理得当，那么黄鳝鱼的腥味是能够完全去除的。
当一盘酱焖黄鳝端到你面前时，你就会发现黄鳝鱼并不可怕。而且它刺少肉厚，肉质有嚼劲，吃一次还会想着下一次哦！
老弟觉得黄鳝鱼应得95分，可能有人不喜欢黄鳝鱼，但是这并不能说明它不好吃。

第三名、鲈鱼。
鲈鱼绝对算得上人间美味了，这点不接受反驳。
曾有诗曰：江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。这是宋代诗人范仲淹，赞美鲈鱼的诗句。
由此可见，古人对鲈鱼的喜爱，已经达到为其作诗的地步了。这点身为现代人的我，深感惭愧啊！因为我经常吃鱼，却不曾写出一首家喻户晓的诗句。可能老弟的境界还是太低了，希望后来人补上这个遗憾吧！
老弟觉得，鲈鱼应得满分，不知各位是否认同。

第二名、鳜鱼。
西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。
青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。
这是唐代诗人张志和，咱们鳜鱼的诗句。
由此可见，鳜鱼在唐朝时就是一道美食了。可是现在鳜鱼的价格偏高，大约在五六十块钱一斤。这种价格直接劝退了许多平民百姓，导致他们品尝不到，刺少肉多味道鲜美的鳜鱼了。
我觉得鳜鱼理应得100分，希望它们的价格再低一些吧！

第一名、华子鱼。
华子鱼学名叫瓦氏雅罗鱼，俗称滑子鱼。它也是东北名鱼，三花五罗之一的雅罗鱼。
其实华子鱼在古时候并不出名，后来因为清代的康熙皇帝独爱华子鱼，华子鱼的身价才慢慢变高的。
但是现在华子鱼的价格却并不便宜，这可能是因为华子鱼太好吃的原因。
老弟有幸吃过烤华子鱼，我觉得华子鱼比较酥脆，入口之后满嘴留香。怪不得它备受文人雅客的追捧。