留瑞#品年猪 赏民俗!新瑞安人在瑞过别样“畲族年”

“杀年猪啦!”“来,跳个竹竿舞!”1月15日,位于瑞安西部山区的高楼镇民族村,迎来了一批特殊的客人,让这个静谧的村庄顿时热闹起来,他们是来自瑞安市东部地区企业的外来务工人员。今天,他们将在这里“品年猪,赏民俗”,提前过一个别样“畲族年”。
留瑞#品年猪 赏民俗!新瑞安人在瑞过别样“畲族年”
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此次活动由瑞安市融媒体中心、瑞安市汀田街道商会和瑞安市社联会共同举办。活动旨在尽可能地留住新瑞安人员工,让他们留在瑞安过一个欢乐祥和有温度的年,提升他们的归属感、获得感和满意度。
杀年猪、做豆腐、捣糍粑……
新瑞安人体验了一回畲族年
上午10时许,在一阵鞭炮声中,“杀年猪”活动正式开始了。赶猪、杀猪,然后品杀猪菜,是民族村畲族人民传统的过年习俗。现场还有做豆腐、捣糍粑、竹竿舞等活动。
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体验畲族服装
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摇锅是畲族传统体育竞技项目
在现场,不少人新奇地穿上畲族服装,为自己留下美好瞬间。来自湖南张家界的土家族人张桂芳就是其中之一。
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“我们家乡过年也有杀年猪、捣糍粑的习俗,而且我刚才就已经尝到传统的糍粑了,就是我们那边的糍粑会加辣!”张桂芳笑着说。据了解,张桂芳在瑞安市冷双大酒店工作,因疫情原因,她去年就没有回去过年,今年原本很想回去,但考虑到疫情防控的因素以及工作需要,于是决定暂缓回家。
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来自福建泉州的洪柳红,在现场自己动手体验了一回磨豆腐,“我们过年也会用石磨磨东西,不过磨的是糯米粉,用来做糍粑的。”洪柳红和丈夫都是浙江科尔泵业有限公司的员工,今年夫妻俩打算留瑞过年,“科尔的福利措施很好,我们留瑞过年,可以领到双份红包呢!”
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11时许,热腾腾的大碗猪肉端上了桌,大家开始享受美味的“年猪宴”。随后,猪血、猪肝、猪小肠、农家蔬菜、刀豆干也一一上桌,再加上炒双粉和糍粑,不少人吃撑了仍不舍放下筷子。
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“这次活动让我重温了儿时的记忆。” 来自湖南郴州的唐满尧说,杀年猪是他童年记忆里最热闹的时候了,杀完年猪就期待着吃上那热气腾腾的“年猪宴”。在现场,他还撸起袖子上阵体验了捣糍粑,“自己亲自捣出来的糍粑,吃着尤其香”。
“豆腐和猪肉特别好吃!”来自浙江鸿明织带有限公司的伏明发说,“当然,吃年猪饭不是为了那顿肉菜,大家想尝到的,大概是那浓浓的年味和乡愁吧。”
助力“留瑞”政策落地
多种新年活动带你体验特色瑞安年
据了解,此次参加活动的员工来自浙江科尔泵业有限公司、瑞安市朗德带业有限公司、浙江鸿明织带有限公司等9家企业。
汀田街道商会秘书长林小英表示,这是一次助推瑞安市委市政府“鼓励引导外地员工留瑞过年”政策落地落实的活动,也配合了疫情防控的需要,希望能让新瑞安人在瑞过年,就跟在家过年一样,享受到同样的“年味”。