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今天拆开的包裹里有两个茶:一个是2015年忙肺古树纯料春茶 , 一个是2007年金大仓的熟茶(永德古树料) 。 今天就品鉴一下这款生茶 , 熟茶的具体情况会单独和茶友说 。
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取茶8克 , 开始冲泡 。 这茶是从一个茶饼上拆下来的 , 它是2015年的茶 , 如果是忙肺茶 , 现在香气、茶味应该比较好了 , 下面我们就来试一下 。 这茶的挂杯香、茶汤香都不算很浓郁 , 拆开包装的时候发现它的干燥度是有些不够的 , 水分含量稍微大了一些导致的这个问题 。 咱们还是接着喝 , 5泡以后再和大家继续聊 。
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5泡喝完 , 研究一下它的叶底 。 叶底一致性还是不错的 , 但看着不像是头春茶 。 它的革质感比较强 , 相对来说还是有一些弹性的 , 但还是比较容易碎 。
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【夏末秋|【老徐鉴茶】491期:2015忙肺古树春茶香气弱,水味明显?季节不对!树龄呢?】这茶喝下来到从叶底来判断 , 它不是古树茶 , 应该是我们说的中树茶 , 二三十年树龄吧 。 大概是夏末秋初的茶 , 估计在市场上别人可能说是秋茶 , 但是它达不到秋茶 , 应该是在8月中旬到下旬采摘的 。 这茶喝起来水味还是比较明显的 , 它确实是永德那边的茶 , 和永德忙肺核心产区的茶是有点区别的 , 但非要说它是忙肺产区的也未尝不可 。 这茶回甘是有的 , 还是有一定的品饮价值 ,只是季节不对 , 它不是头春茶 , 树龄也达不到古树茶 , 作为一般的口粮茶我觉得还是可以的 。
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