竹轮竹轮是什么 _生活百科

小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于竹轮这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
【竹轮竹轮是什么】

文章插图
1、竹轮是一种食物，空心圆柱形，大部分直径2厘米，长4-6厘米。头尾淡黄色，中间褐色，表面有褶皱，像被烤过一样。根据不同的地区，所用的鱼，制作形式和口味，竹轮各有特色。
2、特色。港澳俗称狮子狗鱼蛋、狮子狗球、狮子狗卷或狮子狗。起初，它是一种由鱼酱、面粉、蛋白质和调料混合制成的小吃，包裹在竹棒和树枝上，烤或蒸。它们中的大多数都是用机器而不是传统方法制造的。人们放盐、糖、淀粉、蛋白质等。入明太鱼、鲨鱼、飞鱼、鲫鱼等鱼肉中。并把它们放在竹圈里，用竹子或金属制成的粗棒夹住，然后烤或蒸。日本火锅在关东煮中比较常见。
3、名字的由来。上世纪80年代， TVB少儿节目《时间》在港播放了一组日本配音动画片《忍者小灵精》，其中狮子狗最喜欢的是竹轮。那时候大部分香港人根本不知道这种食物。后来竹轮被引进香港销售，和动画里演的一模一样，所以香港很多人称竹轮一个狮子狗鱼蛋或者狮子狗丸。

竹轮 竹轮是什么

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