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干海参需要先浸泡至软化，然后再发泡 。以下是最好的发海参方法：
1.使用温水浸泡：将干海参放入温水中，温度控制在40-50度之间 ， 浸泡2-3个小时左右 ， 直至海参软化 。
2.切割入水：将已软化的海参切成段或片，然后将其放入凉水中，再加热至沸腾，然后转小火，持续煮至海参变软，此过程大约需要30-40分钟 。
3.冷水发泡：将软化的海参放入清水中，不用加热，直接放置桶中，放入冰箱中冰镇，至少6-8小时 ， 或过夜 。然后拿出海参，用水冲洗，切片或切段即可 。这种方法最适合有需要马上使用的情况，因为发泡的时间短 。
【干海参怎么发最好方法】无论哪种方法 ， 最终的效果与发泡时间有关，可以根据个人口感和需要进行调整 。