文章插图
1、青瓜炒肉片 。
2、材料:青瓜、瘦猪肉、红辣椒、小米辣、姜、蒜、盐、生抽、淀粉、花椒 。
3、青瓜洗干净切片 , 红椒切圈,姜,蒜,小米辣切末,瘦肉切片加一大勺淀粉 , 一勺酱油拌匀备用 。
4、锅烧热加入适量食用油,六成热下入肉片划散 , 炒至肉片微黄,放入姜,蒜,小米辣,花椒炒出香味 。
5、放入青瓜片 , 翻炒均匀 。放入红椒翻炒均匀 。
【简单又好吃的健康食物做法 简单又好吃的健康食物做法是什么】6、分别加入盐、鸡精、生抽,翻炒均匀即可出锅 。
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