文章插图
【夹心肉是哪个部位】夹心肉是一种食材，可以指肉类中的多个部位 。通常是指猪的里脊肉，牛的肋眼肉或者鸡的胸肉，这些部位都是肉质柔嫩有嚼劲的肌肉 。在烹饪时，夹心肉可以切成薄片或丁块 ， 加入其他材料一起炒、煮或烤，味道鲜美 。
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