葫芦！顺义村民“葫芦牛”为北京两届奥运会献葫芦“礼物” 豆沙甘松粉饵团|习俗|灶君|年

14年前，北京市顺义区龙湾屯镇丁甲庄村的牛成果，42岁，亲自参与了北京奥运会奥运福娃火绘葫芦的创作设计，他记得自己当时的心情，“非常非常激动”。1月25日，离2022年北京冬季奥运会举办还有一周多，牛成果设计的火绘葫芦，已经入驻冬奥村的运动员公寓里。北京成为奥运史上首个双奥之城，牛成果如今的心情是“由衷感到自豪”。

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牛氏火绘葫芦第四代传承人牛成果在葫芦上绘图。李在滨摄
顺义“葫芦牛”
56岁的牛成果与葫芦结缘44年。“我跟我爷爷学的，小时候，就看到他用香在葫芦上熏烫出图案，觉得特别神奇。”牛成果介绍，火绘葫芦技艺是在清朝初期，由民间传入宫中的，渐渐成为了珍藏物品。
历代名流、南北胜景、吉祥图案，皆可入画。先用铅笔在葫芦上打底稿、勾勒出轮廓，然后再用电烙笔往葫芦上烙画，而后勾、皴、擦、点、染。“制作时，有一点瑕疵就要重新开始。”牛成果说。
牛成果是牛氏火绘葫芦第四代传承人。据介绍，牛氏“老北京火绘葫芦”的传承，是从清咸丰年间白氏门徒后裔白文三开始的。而后牛成果的祖辈、镶黄旗满族人牛国和，将火绘的香改用自制的无烟香进行创作，逐渐形成个人风格，在京城名噪一时。
青出于蓝而胜于蓝。牛成果认为自己这一代的技艺水平，是在爷爷的基础上更进了一步。他在部队当兵的时候，无意中发现电烙铁也可以在葫芦上绘图，“在葫芦上烙出来的画，古朴好看。”后来又自学美术知识，将国画艺术理论及书画技法融于火绘葫芦创作当中，“让中国‘儒、释、道’文化展现于作品当中，能提高‘火绘葫芦’文化艺术价值，也能让非遗技艺在新时代，找到合适的历史位置。”牛成果说。
非遗技艺要走得远，光靠一个人进步是不够的。牛成果在2009年，把一些村民组织起来，牵头成立了“北京吉祥八宝葫芦手工艺品产销专业合作社”，共同从事葫芦种植、葫芦手工艺品加工销售、观光休闲农业、文化旅游产业开发建设。后来，团队又建设了“北京葫芦艺术庄园”。
迄今，北京葫芦艺术庄园的荣誉称号，已经可以列成一个长串，牛成果可以不看资料就将它们的名字准确地说出来，“获得的称号有‘北京市休闲农业四星级园区’‘北京市旅游新业态采摘篱园’‘北京发展休闲农业乡村旅游先进单位’‘北京市中小学社会大课堂资源单位’‘北京市爱国主义教育基地’‘北京市百姓骨干宣讲基地’‘北京市农广校农村实用人才实训基地’等”。牛成果说，有了社会多个力量的支持，火绘葫芦的路会越走越宽。
【葫芦！顺义村民“葫芦牛”为北京两届奥运会献葫芦“礼物”】亲历两届奥运会
2022北京冬奥会和冬残奥会开幕在即，近1000件“梅兰竹菊”火绘葫芦摆放进了奥运村运动员公寓里，而约半米高的“雄伟壮丽高山大海”火绘葫芦，在冬奥村一处展区亮相。这些火绘葫芦均出自北京市顺义区，由北京吉祥八宝葫芦手工艺品产销专业合作社理事长、顺义区非物质文化遗产火绘葫芦代表性传承人牛成果及创作团队，历时2个月制作而成。

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“雄伟壮丽高山大海”火绘葫芦。北京市文旅局非遗处仵东源摄
据介绍，入驻冬奥村的“梅兰竹菊”火绘葫芦，是冬奥村为各国运动员和随行人员准备的中国传统手工艺礼品。作品“雄伟壮丽高山大海”火绘葫芦，与来自北京的20多项非遗代表性项目，一同在北京冬奥村“文化中国”展示区展示。