小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于糖醋带鱼的做法这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

文章插图
1、材料：带鱼400克，香葱1根，姜1小块 。
【糖醋带鱼的做法 糖醋带鱼的做法视频】2、调料：食用油500克(实际食用量50克)、酱油2茶匙、料酒1/2茶匙、香醋1茶匙、精盐1茶匙、糖1茶匙 。
3、带鱼洗净，切段，葱洗净切葱花，姜洗净切丝 。
4、带鱼段用料酒和酱油腌制 。半小时后，将鱼段放入热油锅中煎至金黄色 。取出沥干水分 。
5、锅中留少许油，先将葱花、姜丝翻炒，然后倒入带鱼块，再加入酱油、料酒和水，盖上锅盖炖几分钟 。
6、最后，加入糖、醋和盐，小火炖几分钟 。

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