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1、猪心是猪的内脏部位 ， 它具有以形补形的作用，吃猪心可以有养心安神的作用 。
【猪内脏什么部位可以做汤 猪内脏哪里能做汤】2、材料：猪心1个，冬虫夏草2条 ， 莲子芯适量，人参片10片，盐适量，鸡精适量 ， 味精适量 。将猪心洗净，切片，汆去血污;将虫草和人参片 ， 莲子芯均洗去浮尘 。将猪心、虫草、人参片，莲子芯放入炖盅，加水适量 。将炖盅置于火上，炖好后加入调味料调匀即可 。
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