文章插图
1、上里脊肉
肉上的瘦肉比较多，而且肉中夹杂着比较多的脂肪，适合做烧烤 。
2、内里脊肉
内里肌肉在上里脊肉和下里脊肉之间，这是牛腰上的一部份的肉 ， 是牛肉中断面最大的部位 ， 也是牛肉中最为高级最鲜嫩的部位，脂肪含量适中 ， 不多不少，适合烤着吃 。比如说我们平日里经常吃的菲力牛排，就是使用这块肉烤制的 。
3、下里脊肉
下里脊肉也被叫做为腰背肉，是牛腰肉的尾部，它的肉的鲜嫩程度要比内里脊肉稍微差一点，但是也是非常好吃的，平日里烧烤也可以选择这种肉 。
4、牛腿肉
【烤牛肉哪个部位好吃 烤牛肉选哪个部位比较好】牛腿肉是牛经常活动的位置，所以说这块儿的肉肉质比较粗，但是脂肪的含量比较少，平日里也可以烤着吃 。适合想要减肥的朋友 ， 但是这种肉最多的做法还是作为馅料包包子包饺子 。
- 海怪怎么吃吃哪个部位 海怪简单介绍
- 吃松子对身体哪个部位好 吃松子对身体什么部位好
- 烤肉哪个部位好吃 烤肉什么部位的肉好吃
- 海螺吃哪个部位不能吃 海螺的哪些部位不能吃
- 螺蛳吃哪个部位 螺丝吃什么部位
- 潮汕牛肉火锅哪个部位好吃 潮汕牛肉火锅哪个部位比较好吃
- 牛身上什么部位做烧烤好 牛肉哪个部位做烧烤好吃
- 牛哪个部位最好吃 牛肉最好吃的部位介绍
- 螃蟹都吃哪个部位 吃螃蟹哪个位置
- 羊肉什么部位最好吃 哪个部位的羊肉最好吃