嫩南瓜怎么吃脆的好吃 如何做嫩南瓜


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文章插图
1、准备食材:小南瓜,干辣椒,大蒜,香葱 。
2、小南瓜洗净表面,削去瓜蒂和瓜柄,从中间切成两半,再改刀切小块 。
3、干辣椒冲洗一下切段,大蒜拍扁切碎 , 香葱切段 。
4、锅烧热放油,下入大蒜和部分干椒段煸香,倒入南瓜片翻炒,南瓜容易粘锅,所以炒的过程中要一直翻动 。
5、待南瓜炒至变软,加入剩下的干椒段一起翻炒,再加盐和生抽调一下味 。
【嫩南瓜怎么吃脆的好吃 如何做嫩南瓜】6、最后撒上香葱即可出锅 。