文章插图
1、主料：子姜、辣椒、豆角、萝卜 。
2、辅料：盐适量、高度酒适量、紫苏适量 。
【广西泡菜怎么制作最好吃 广西泡菜如何制作最好吃】3、广西泡菜做法步骤：萝卜皮单独切条 ， 萝卜切块；加盐 ， 均匀后，静置3小时后，沥干水分；放入粗晶冰糖，倒入醋，摇匀，静置1天；坛子洗干净后，加盐、酒、紫苏，放进去泡的东西最到坛子里泡，边缘倒上自来水 ， 盖上盖子，泡10天左右 。

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